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    為高品質/標準化/
    連續生產而設計

    幫您提高出產品質,極大降低運營成本 眾多行業頂級客戶的安心之選

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    豆制品專用炒鍋

    本產品鍋體采用國際知名品牌“宜興北?!鄙a一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。食品接觸部位均采用不銹鋼材料制造并高亮度拋光處理。

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    設備特點

    本產品鍋體采用國際知名品牌“宜興北?!鄙a一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。食品接觸部位均采用不銹鋼材料制造并高亮度拋光處理。

    攪拌采用行星式攪拌方式,攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動過程中公轉與自傳的不整數比,使鍋體內壁與物料接觸無攪拌死角和遺漏。

    與鍋體接觸摩擦部位采用食品級無毒無味耐磨四氟材料,此部位有自動補償貼緊技術,解決多年限使用縫隙變大的問題。

    采用液壓技術提升并翻轉攪拌臂,可在免拆裝攪拌器的情況下,再用液壓推力翻轉鍋體小于90度角,做到進出原料節省人力和時間,提高產能效率,降低人工勞動強度。

    采用變頻器控制攪拌速度,根據物料的粘稠度合理調節攪拌速度,易于執行食品生產工藝。


    設備參數

    鍋體容積鍋體直徑/mm攪拌形式起臂 /翻鍋形式加熱形式
    100LΦ800行星/刮底自動/液壓電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
    200LΦ900行星/刮底自動/液壓電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
    300LΦ1000行星/刮底自動/液壓電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
    400LΦ1100行星/刮底自動/液壓電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
    500LΦ1200行星/刮底自動/液壓

    電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱

    設備視頻

    應用范圍

    適用于炒制火鍋底料、各種醬料、調味品、油料、湯料等。

    常用于餐飲中心廚房,食品加工等行業。


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